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The Bastard Shield Large
The Bastard – Shield Large
Avec le Bastard Shield Large, vous vous offrez un accessoire performant qui transforme votre kamado, d'un simple barbecue classique, en un véritable four polyvalent. Ce pare-chaleur en fonte est spécialement conçu pour les modèles Bastard Large (à partir de 2021) et vous permet un contrôle encore plus précis de la chaleur, indispensable pour les plats mijotés, les morceaux de viande délicats et les cuissons prolongées.
Que vous souhaitiez préparer des travers de porc, du brisket, du porc effiloché ou des légumes mijotés, ce pare-chaleur garantit une circulation de la chaleur plus douce et homogène dans votre kamado, bien meilleure qu'avec vos seuls pare-chaleur en céramique ! Votre Bastard se transforme ainsi en un véritable four à charbon.
Multilevel frame non inclus
Spécifications
- Protection thermique en fonte pour un contrôle optimal de la chaleur – La fonte épaisse protège vos aliments de la chaleur directe et crée une source de chaleur indirecte stable, essentielle pour les cuissons lentes et à basse température
- Idéale pour les cuissons lentes et à basse température – La chaleur douce crée une large zone de cuisson indirecte, parfaite pour la cuisson lente de grosses pièces de viande
- Répartition uniforme de la chaleur – La protection assure une répartition homogène de la chaleur dans votre kamado, pour des plats toujours réussis, sans points chauds
- Conçue pour le Bastard Large – Spécialement conçue pour s'adapter à tous les modèles Bastard Large à partir de 2021 avec le système Multilevel – facile à installer et à combiner avec vos plaques ou grilles existantes
- Fonte durable – Matériau robuste qui résiste aux hautes températures et dure longtemps, même en cas d'utilisation intensive